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柿田川珈琲のマスター YUJI
「最後の一杯まで焼きたての味」そんな鮮度にこだわり抜いたおいしいコーヒーを味わってほしい！それが柿田川珈琲の願いです。安心してお買い物が楽しめる様に、精一杯サポートさせて頂きます。
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柿田川珈琲
ITEMS
初回お試しセット > 【送料無料・初回限定】 オリジナルブレンド3種飲み比べセット
kakitagawa blue
柿田川ブルーブレンド
kakitagawa premium gold
柿田川プレミアムゴールド
kakitagawa ice coffee
柿田川アイスコーヒー
上品なコクと深みがあり スッキリと飲みやすい 人気ブレンド
柿田川珈琲を代表するブレンドコーヒーです。シャキッと目覚めたいモーニング珈琲やほっと一息 つきたいコーヒーブレイクに最適なコーヒーです。ブラックコーヒーが苦手という方からも、飲み やすいと好評です。
taste
ローストした香ばしいナッツと風味豊かなカカオを感じさせるフレーバー。スッキリした後味とバランスの良さが魅力。
上品な香りと飲みごたえ 食後の贅沢な一杯を追求
「贅沢な一杯の珈琲」を追求したプレミアムな味わいのブレンド。その上品な香りと飲みごたえは、一口飲むだけで幸せな気分を感じさせてくれます。美味しいお料理の後やスイーツと一緒に頂くのに最適なコーヒーです。いつまでも飲んでいたくなる贅沢な味わいが人気です。
完熟させた干しぶどうから作られる「アマローネワイン」を思わせるボディ感と、リッチな味わいのダークチョコレートのような甘みが魅力のフレーバー。
キレの良い口当たりと 深みを極めたアイスコーヒー
アイスコーヒーの為に特別にブレンドしたコーヒーです。ブラックで飲んでも透き通るようにスッキリとした飲みやすさです。たっぷりのミルクを加えても、心地よい苦味とコクが失われない本格的なアイスコーヒーです。
アイスコーヒー専用豆ならではの香ばしいキャラメルのような甘みとコクが魅力のブレンド。スッキリとしたキレの良い口当たりとするどい酸味を感じさせない深みのある後味。
お客さまの声が届いています
飲み比べが出来る贅沢なセット福岡 永井様
マスターのブログを拝見して以来、ずっと飲んでみたいと思っていました。そこで初めて柿田川珈琲を取り寄せました。
好みの珈琲を探したかったのでお試しセットを注文。本当にどれも美味しかった！！ この値段で２種類のブレンドとアイスコーヒーの飲み比べが出来るのは本当に贅沢です。
香りが豊か！そしてコクがあって美味しい珈琲静岡 匿名希望
柿田川という名前を聞いて即注文しました♪私の家の裏を流れている川が柿田川です。水が素晴らしく澄んでいて、小川のせせらぎに子供の頃から癒されてきました。まさか同じ名前の珈琲屋さんがあるなんて・・・びっくりでした。
届いた珈琲を淹れてみると香りが豊か！そしてコクがあって美味しい。 食後には必ず珈琲を飲むのでいろんな種類の豆を試していますが、やっと理想の珈琲屋さんにめ ぐりあった気分です。
１５００円の飲み比べセットは凄い！！大阪 佐々木様
インターネットで色んなコーヒー屋さんを比較して柿田川珈琲さんのお試しセットを注文しました。パッケージの可愛さに一目惚れしました。コーヒーの袋は捨ててしまいますが、やっぱりおしゃれなパッケージだと嬉しいですね。
小分けのパッケージ一つ一つに印刷がされているのはポイントが高いですね。
１５００円というお値打ち価格なので注文しやすかったです。 とても美味しかったので「ゆうすい便」で定期サービスを始めようと思ってます。
素敵な香りの珈琲東京 篠崎様
YUJIさん、初めまして。
柿田川ブルーブレンドの素敵な香りが大好きです。
私は珈琲にはたっぷりのミルクを入れます。ですのでミルクに負けない深煎りのおいしい コーヒー豆を探していました。
柿田川ブルーブレンドはまさに探していた深煎り珈琲です。
お客様用の特別なコーヒーですね。兵庫 小川様
3種類のオリジナルブレンドの中でも、プレミアムゴールドが気に入りました。
あの上品な香りとコクはスイーツにぴったり。お客様が訪れた際に淹れたくなるような贅沢な味わいです。
ケーキなどを食べると口が甘くなるので、プレミアムゴールドの深煎りは相性抜群！！ また、注文したいと思います。
飲み比べてみませんか？
【こちらの商品は送料無料です。】 内容：柿田川ブルーブレンド ✖１パック 柿田川プレミアムゴールド ✖１パック 柿田川アイスコーヒー ✖１パック 原材料名：コーヒー豆 内容量：240g 賞味期限：パッケージ裏面に記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。 使用上の注意：開封後は密閉保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
REVIEW レビュー
レビュー件数：27件
評価
2018/04/19
マイカさん
アメブロで見かけて美味しそうだったのでオーダーしました。こんなに美味しいアイスコーヒーは初めてです。また利用したいと思います。
2018/04/16
smile012さん
休日のブレンチト一緒に頂くのが楽しみです。包装箱やパンフレットが素敵で、プレゼントに最適だと思います。また利用させて頂きます。
2018/04/10
めぐさん
アイスコーヒーの美味しさに驚き!コクと深みを堪能することが出来ました。
2017/10/11
kimotoさん
自分の好きなコーヒーがわかる素敵なセットです！３種類のブレンドの飲み比べは楽しいです。来月は何を頼もうかな！
2017/10/10
yamazakiさん
マスターの想いのこもった、素敵なコーヒーショップです🎶コーヒーの飲み比べを考えている人におすすめですよ。
2017/10/06
大森さん
本当に美味しいアイスコーヒーです。後味の心地よい甘みを感じるアイスコーヒーは初めてでした。また注文させてくださいね💌
2017/10/03
幸子さん
無事に届きました！美味しいコーヒーをありがとうございます。ゴールドのパッケージがあまりにもカッコいいので驚きました。プレゼント用にぴったりなコーヒーショップですね。また、注文させて頂きます。
SHOさん
マスターのコーヒーに対する情熱がブログから感じられて購入しました。まさに私が好きなタイプのコーヒーです。これからも注文させて利用させていただきます。
2017/10/02
中田さん
初めてアイスコーヒーを家で抽出しました！たっぷりの氷で飲む柿田川アイスコーヒーは本当においしかったです。ペットボトルやパックで販売しているものでは感じられらいコクや甘みがすごかった。また、飲みたい！と思わせてくれる逸品ですね。
2017/09/29
kyonさん
ブログを通して購入しました。コーヒーってこんなに美味しいんだと思わせてくれた柿田川珈琲さんには感謝です🎶
2017/09/28
米田さん
毎朝必ずコーヒーをハンドドリップして飲んでいるので、朝シャキッと目覚められるようなスッキリとした飲み口のコーヒーを探している時にブログで柿田川珈琲さんを知りました。柿田川ブルーブレンドはまさに探していたようなスッキリとした後味のコーヒーで毎朝美味しいいただいております。定期便にも入会させて頂きました。オリジナルのキャニスターが届くのが楽しみです。３種類ともどれも本当に美味しかったです♪友人にも教えてあげたくなるコーヒーショップだと思います。
2017/09/25
セリさん
こんにちは。YUJIさん３種類のオリジナルブレンドコーヒーと専用豆のアイスコーヒーがこの価格で飲み比べできるのが魅力的ですね。いつも飲んでいるコーヒーよりも少し贅沢をしたい人やどんなコーヒーが好きなのかしりたい！という方にもお勧めできる商品だと思います。何よりも深入りなのに焦げ臭さや渋みみたいなものが一切なく、どちらかといえばすっきりとした飲みやすさみたい物まで感じられます。でも、コクや深みもあるんのが本当に不思議。深入りが好き！という方にはぜひ一度飲み比べてセットですね♪また、買いにきます！
2017/09/21
nobuさん
今回はじめて利用させて頂きました。普段はブラックコーヒーでは飲まないけど、ブルーブレンドは本当に飲みやすかった♪こんなにすっきりとしたコーヒーがあることに驚きました。美味しいコーヒーをありがとうございます！！
2017/09/20
上川さん
飲み比べセットにアイスコーヒーが入っているのは、珍しくていいと思いました。今度は酸味が強いコーヒーも飲んでみたいです。
2017/09/15
畠山さん
美味しいコーヒーをありがとうございます。ブログを見て購入しました。
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もっと知りたい、お試しセットのこと。
ブレンドコーヒーは様々な品種を混ぜることにより、複雑で深みのある味を表現することが出来ます。柿田川珈琲では無数にあるコーヒー品種や農園から表現したい味を合わせて選び、焙煎加減を考えてレシピを作ります。これを繰り返すことで理想のブレンドコーヒーを追求しています。
シングルオリジンコーヒーは一つの種類で焼かれたコーヒー豆のことです。国や産地と精製方法にこだわり、コーヒー豆が持つ本来の魅力を楽しむことが出来ます。
柿田川珈琲はブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーの両方とも、お客様に楽しんで頂きたいコーヒーの魅力だと考えています。
柿田川珈琲ではブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーで焙煎機を使い分けています。
柿田川珈琲の理想とするオリジナルブレンドは、特別に分厚い鉄釡のオールドプロバットでのみ作ることが出来ます。低温で時間をかけてじっくり焙煎する事で香り高くふっくらと焼き上がります。さらに直火式のために豆に香ばしさも加わります。オールドプロバットにより柿田川珈琲の目指しているブレンドコーヒーが完成します。
シングルオリジンコーヒーではコーヒー豆の持つ本来の魅力を最大限に引き出します。 その特性から時間や焙煎加減を微調整する能力の高い焙煎機を使用します。細かな調整が出来る焙煎機が最大限シングルオリジンコーヒーの特徴を引き出す事に適しているとしていると考えています。
これらの理由から焙煎機をブレンドコーヒーとシングルオリジンコーヒーで使い分けています。
柿田川珈琲はご家庭でも美味しい珈琲が淹れられます。
お試しセットのパッケージの裏面に美味しいハンドドリップとアイスコーヒーの抽出方法が記載されております。オリジナルの挿絵で説明していますのでとてもわかりやすくなっています。小分けパックをプレゼントされる場合にも非常に便利です。
大きな画面で見たい方にはホームページでも美味しいコーヒーの淹れ方を紹介しています。もし、コーヒーの技術や知識についてご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。
コーヒー豆の鮮度が低下する一番の原因は、酸素に触れる事による酸化です。
柿田川珈琲では鮮度の低下を出来るだけ防ぐために様々な挑戦を行っています。 それが「使い切りの小分けパック」と「窒素ガス充填」です。 小分けパックは１日１杯ずつ飲んでも約１週間で使いきれる容量となっております。 柿田川珈琲ではパック開封後は約１週間で使い切る事を推奨しています。 コーヒー豆が酸化により鮮度が低下し始める時期が約１週間程度だからです。
では、パックを開封しなければいいのか？と言うとそんな事もありません。 通常のコーヒー専用パックは密閉しても、パックの中にどうしても酸素が残ってしまいます。結果 的にパックを開封していなくても酸化が進み続けています。 柿田川珈琲ではこの点に注目し、パックの中の酸素率を下げる事にチャレンジしています。 柿田川珈琲の小分けパックは「窒素ガス」を入れる事でパック内の酸素を押し出してから封をしています。この窒素ガス充填のおかげでパック内の”酸素率を９８% ほど下げる”事が可能になりました。結果としてパックを開けない限りはほとんど酸素に触れる事はありません。 これらの特別な技術により最後の一杯まで酸化していない、鮮度が高い美味しいコーヒーをお楽しみいただけいます。
これらの点から柿田川珈琲はコーヒー豆の新鮮さが長持ちします。
