シングルオリジンコーヒー > ケニア AA
【生産地について】
ケニアはアフリカの中でも特に品質の高いコーヒーが収穫できることで有名ですな国です。
ケニアにはコーヒーの品質向上を目的とした団体や機関が存在します。この期間で厳しい品質チェックを行い豆のクオリティを高めることに力を注いでいるので、品質の高いコーヒーを出荷する事が可能になっています。
ケニアで有名なコーヒー生産地区カラティアは、火山の豊富に養分を含んだ土壌とその標高がコーヒーの生産に向いている場所です。ケニアの最高等級のコーヒー豆をお楽しみ下さい。
※ケニアのコーヒーの等級
ケニアの等級は豆のサイズで分類され、さらにカップ品質により詳細に分類されます。
コーヒーは国、地域ごとに品質の等級のつけ方や基準がことなります。
豆のサイズによって等級の高いものから AA AB C E …と６段階に分類されます。
【
フレーバーについて】
ジューシーでコクのある柔らかな、アフリカ最高の評価を誇るケニア産のコーヒー豆です。トップランクに値するニエリ地区カラティナです。ジューシーな酸味、シルキーな舌触り、コクのある味わいが特徴のコーヒー豆。
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柿田川珈琲はシングルオリジンコーヒー豆の持つ本来の魅力を最大限に引き出したいと考えています。
その品種や個性から時間や焙煎加減を微調整する能力の高い焙煎機を使用しています。
豆一つ一つの個性を感じることが出来るのがシングルオリジンコーヒーの醍醐味です。
ケニア AA
原材料名：コーヒー豆
内容量：160g (80g✖2)
賞味期限：パッケージ裏面に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避けてください。
使用上の注意：開封後は密閉保存し、できる明けお早めにお召し上がりください。
REVIEW レビュー
初めてケニアのコーヒー豆を頂きました。コクがあってリッチな風味が感じられるコーヒーなので、夕食後に頂いております。今度はマンデリンに挑戦してみたい。
